Chianti Riserva
DOCG
Intenso, profumato e dalla grande struttura.
Prodotto nelle migliori annate, è il vino che meglio incarna la tradizione vitivinicola toscana.
Uvaggio:
Sangiovese e altri uvaggi autorizzati dal disciplinare di produzione.
Profumo:
Intenso, molto ampio e complesso con evidenti note speziate.
Palato:
Caldo, strutturato, morbido e rotondo.
Molto ampio e persistente.
Note tecniche:
Fermentazione in vasche d'acciaio e macerazione sulle bucce per 25 giorni.
Maturazione in botte di rovere per 8 mesi.
Temp. di serv.:
18° C
Abbinamenti:
Carni alla brace e contorni di bosco.
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